Selezionata con cura nelle nostre aziende agricole di fiducia, questa prelibatezza rappresenta l'eccellenza del territorio.
La Vacca Freja, vanta una reputazione mondiale grazie alle sue straordinarie caratteristiche nutrizionali. Con una carne magra, tenera e saporita, questa bistecca offre un'esperienza gustativa senza paragoni.
Le ricerche scientifiche confermano la sua eccellenza: con soli lo 0,1% di grasso e una ridotta presenza di grassi saturi, la Vacca Freja si distingue per le elevate percentuali di grassi insaturi, posta su livelli paragonabili a quelli del pesce. Questa combinazione unica la rende non solo deliziosa ma anche un'opzione salutare per i tuoi pasti.
Grazie alla sua bassa presenza di tessuto muscolare, questa bistecca è incredibilmente tenera alla masticazione, garantendo una esperienza sensoriale indimenticabile ad ogni morso.
